28.11.2009 Pihvikeisari sai arvostetun Chaine des Rotisseurs-kilven ravintolaan. Näin Pihvikeisarista tuli ensimmäinen Ylläksen kilpiravintola ja Lapin voutikunnan 15. ravintola. Tutustu voutikuntaamme www.lapinrotissoorit.fi Ylläksen Pihvikeisari on voittanut Lapin Kansan kesäkisa äänestyksessä 10.8. Lapin paras ruokapaikka 2009 tittelin. Lämmin kiitos äänestäjille! Ylläksen Pihvikeisarista tuli ensimmäinen lappilainen Hyvää Suomesta -ravintola, kun Finfoodin toimitusjohtaja Tiina Lampisjärvi luovutti Hyvää Suomesta Ravintola-tunnuksen Jaana ja Tomi Saralle 31.10.2003. Lue uutinen... Finfood - Suomen Ruokatieto Tervetuloa makumatkalle riistaruuistaan tunnettuun Ylläksen Pihvikeisariin Ylläsjärvelle. Maukkaaksi ja mielenkiintoiseksi ruokalistamme tekee paikallinen lähiruoka: mm. poroa Unarin Luusuasta, karhua Sieppijärveltä, villisikaa Lohinivasta, karitsaa Pokan kylästä, Lapin juustoa Maakerkelän juustolasta Kemijärveltä. Riistan ostamme suoraan metsästäjiltä, esim. riekot ja jänikset Enontekiön Vuontisjärveltä. Lapin puhtaasta luonnosta kerätyt marjat ja yrtit sekä täällä kasvatetut vihannekset täydentävät kokonaisuuden. Halutessanne rakennamme Teille ja vieraillenne yritysmenukokonaisuuden juomasuosituksineen. Sinisen "tähtitaivaan" alla riittää nähtävää. 100-paikkaisen ravintolan esineet ja seinämaalaukset kertovat omaa tarinaansa pohjoisen luonnosta ja ihmisistä. Junkers-lentokoneen henkeä löytyy tilavasta kabinetista. Lue Kerstin Johanssonin pakina Junkersista >>> Lapsetkin viihtyvät savuttomassa ravintolassamme ja ruokaa odotellessa voi vaikka testata paikallistuntemuksensa lastenmenun tehtävien parissa. Kotiinviemisiksi ja tuliaisiksi voi marja- ja yrttipuotinurkkauksestamme ostaa Lapin marjajalosteita ja muuta mukavaa. AVOINNA Avoinna heinäkuussa 13.7. alkaen ti-la klo 13-20 (keittiö 19.30 asti). Syyskauden aloitamme alokuun lopulla. Jaana ja Tomi Sara sekä Pihvikeisarin henkilökunta Ravintola Ylläksen Pihvikeisari / Kotaravintola Sarakka Iso Ylläksentie 1, 95980 Ylläsjärvi Pöytävaraukset puh. 016-565 440 Jaana Sara 040-539 7568 Tomi Sara 0400-697 459 E-mail: pihvikeisari@kurtakko.fi >>Lue lisää...