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腊肉制作处高峰期 支撑南方破9地区增加

【字体: 】 2016/1/7 金沙贵宾会2999: 次 【关 闭】 【打印

今日全国生猪外三元均价17.49元/公斤,价格较昨日上涨0.13元/公斤。全国生猪均价延续小幅上涨行情,北方猪价稳中小幅调整,南方猪价破9区域增多。
 今日北方猪价涨幅逐步缩窄,多数地区生猪出栏价格较稳定,局部地区因屠宰企业屠宰量偏低,猪价小幅回
调,其中辽宁猪价下调0.5元/公斤。

  南方猪价稳中伴小涨,受南方制作腊肠腊肉等需求的提振,华中地区猪价延续涨势,涨幅在0.2-0.4元/公斤左右,江西、湖北、湖南等省猪价涨至9元/斤左右,华南猪价较稳定,华东地区猪价稳中略调。今日全瘦肉型生猪最高价在海南、两湖以及陕西地区,均价18元/公斤,最低价在黑龙江省16.7元/公斤。 

  全国生猪出栏均价连续第三日在8.5元/公斤以上的高位,南方腊肉制作的高峰期对生猪需求量增加,而且市场猪源供应趋紧,继续支撑南方猪价上涨,猪价破9区域增加。

  北方猪价因屠宰企业成本压力增加且局部地区屠宰量偏低,猪价上涨阻力增加,猪肉价格上涨缓慢也令企业提价动力不足,猪价逐步走稳。

  当前南方腊肉制作对猪价支撑较强,短期内猪价预计维持高位运行,但腊肉制作高峰持续时间非常有限,两周内便可能结束,一旦结束,猪价便可能开始回调。

 

 

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