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生猪价格下跌更新品种 养猪人的亡羊补牢

【字体: 】 2014/2/25 金沙贵宾会2999: 次 【关 闭】 【打印
  2014年1月份食品价格环比上涨较多,但猪肉价格却成例外,环比同比均下跌。猪价10年来在春节前意外暴跌,原因何在。去年3月、4月,猪价大幅下跌,政府紧急启动收储方案。收储存放时间最长为半年。至去年12月左右,收储猪肉陆续投放市场,且价格非常之低。
 
  原本春节是猪肉消费旺季,拉高价格达到一年之中的高点。但餐饮业持续遇冷,削弱了市场对猪肉的需求。旺季不旺,根源还是供求失衡。收储猪肉价格低,肉制品加工企业纷纷购入,导致金沙贵宾会养殖的生猪价格受挤压。
 
  跌跌不休是危还是机
 
  面对猪价的持续低迷,一些小养殖户伤透了心。“都在300斤重以上,这么大的猪只吃不长,压栏只会增加成本,卖完这批猪,我都没信心再养下去了!”应城市陈河镇养殖户张华健联合村里其他两户养殖户养了240头猪,行情不好,一直压栏惜售,眼看亏损增大,心里发慌。
 
  大型猪场则镇定得多,宜城市刘猴镇新垱村养猪大户曾宪梅,拥有两个万头养猪场,年出栏4万头生猪。趁着跌势,近期还想购进母猪,改良猪群,期盼行情转好时能把损失补回来。
 
  “猪周期”是否又到了
 
  以往“猪周期”一般为3年一波行情,但如今价格波动越来越频繁。“历次‘猪周期’都表现为价格的剧烈波动,但从去年3月开始,生猪价格一直低位运行,只出现过小幅上扬。严格意义上来说,已不能再用‘猪周期’来分析市场走势。”
 
  规模养殖户以及资本逐渐回归理性,存栏指标并不会因为一时猪价的下跌而明显减少,甚至还有借机补栏的情况。生猪的生产规模一直呈稳步增长态势,据国家统计局数据,去年出栏生猪4356.43万头,同比增长4.2%。
 
  2013年即使在行情最低迷的4月、5月,亦没有出现能繁母猪淘汰潮,全年能繁母猪存栏仍处高位。此外去年没有出现较大疫情,母猪产仔和成活率提高。整体生猪供应处于偏高状态,而猪肉消费需求并没有明显增长,相反家庭牛羊肉消费比例在增加。“猪价下跌,总的来说,是供大于求所致。”
 
  去年国内猪肉产量5493万吨,同比增长2.8%,生猪出栏量首度突破7亿头,达到7.15亿头。而同期猪肉进口量高达58.4万吨,同比增幅超过10%,对国内市场带来一定冲击。
 
  抓住猪价下跌之机,及时更新品种,不啻为养猪人亡羊补牢的措施之一。“市场淘汰消化掉一部分生猪产能需要一个过程。预计今年上半年将是生猪市场的深度调整期,这是低成本扩张的好时机。”
 
  借机淘汰老弱病残猪群,引进良种,降低运营成本,提高市场竞争力,才是出路。省内养殖企业和养殖户应“苦练内功”,借机提高生产水平,以优质取胜才是应对市场万变之法宝。

 

 

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