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春节临近 养猪大市盐城猪肉价格不升反降

【字体: 】 2014/1/22 金沙贵宾会2999: 次 【关 闭】 【打印

    春节临近,往年此时猪肉的价格都会上涨,但今年却在下跌。21日从国家统计局盐城调查队获悉,去年12月中旬以来,盐城生猪价格大幅跳水,跌幅超过一成。生猪价格的下跌,也带动了市场上猪肉价格的下跌。

  根据监测显示,从1月19日起,盐城肉联厂白条肉批发、精肉零售价格继续下调,市区连锁店纯精肉每公斤销售价格降至29.60元,比1月18日下调1.4元,下降4.5%;带膘无骨肉降至25.8元,比1月18日下调1.8元,下降6.5%;五花肉降至23元/公斤,比1月18日下调1.4元,下降5.7%。1月20日盐城农贸市场后腿精肉平均每公斤零售价已跌至27.15元,比1月15日下跌2.5%;五花肉平均每公斤零售价跌至23.73元,比1月15日下跌下跌3.1%。

  业内人士先容,盐城市场猪肉价格不升反降,一方面由于前期疫情相对稳定,有利于生猪生产,进入冬季,生猪上市量增加。同时,去年12月份国家储备肉出库,市场猪肉货源充足。近期气温较高,腌制用肉、灌肠用肉需求不如往年,生猪供大于需,导致新年以来猪价一路下跌。

  从目前情况分析,春节前夕,猪肉需求量会略有增加,猪价和肉价应会止跌。如不能止跌将会影响春季生猪生产,5月份后生猪供需不足的矛盾将会再现猪价反弹、肉价上涨现象。

 

 

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